黄金鯵こがねアジの旬はいつ？お取り寄せできる通販サイトはどこ？

マツコの知らない世界で紹介された東京湾で水揚げされる黄金アジの旬はいつか？

 

お取り寄せで買えるのか調べてみました。

 

黄金鯵こがねアジの旬はいつ？名前の由来は？

「告知」
4/25(日)黄金亭開催致します！
前回同様最高な黄金アジを皆様にお届けしますので宜しくお願い致します🐟

アジがたい事に前回予想を上回る来店がありお客様にご迷惑をお掛けした改善点として入店方法など若干の変更をする予定です。
また改めて報告致します。 pic.twitter.com/rAaQOpJLdg

— 黄金鯵専門店　黄金亭 (@ougontei315) April 6, 2021

 

こがねアジの旬は6月から8月、初夏から夏本番までが旬の時期と言われています。

 

東京湾の黄金あじは外洋を回遊するマアジと違い内湾の湾岸部に棲息し豊富な餌を食べていることで大きく育ち脂もよくのっていています。

 

しかも他の海域よりも速い潮流の中で過ごしているため身も引き締まっているんですね。

 

ちなみに名前の由来は外洋の黒っぽいアジと違い金色に輝くため「金アジ」「黄金あじ」と呼ばれています。

 

黄金鯵こがねアジがお取り寄せできる通販サイトはどこ？

 

南房総の干物と鮮魚のネット通販「おすしやさん」からお取り寄せすることが出来ます。

 

販売されている「黄金アジ」は千葉県南房総産で 2㎏「1尾当たり約150g～200g(※時期によりサイズが変わります)　10〜15尾位」販売価格税込￥8,800円となっています。

 

まとめ

 

2021年4月現在、黄金アジがお取り寄せできる通販サイトは「おすしやさん」でした。

 

参考にしたいと思います。