鹿児島西薩地区の月日貝の旬のシーズンはいつ?通販お取り寄せで買える?

 
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貝柱が大きく味も絶品で優れ、お刺身や姿焼きとして食べられている鹿児島西薩地区の月日貝。

 

旬のシーズンはいつなのか調べてみました。

 

鹿児島西薩地区の月日貝の旬のシーズンはいつ?

 

鹿児島西薩地区の月日貝の旬のシーズンは9月~11月頃。

 

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月日貝の名前の由来やホタテと同じイタヤガイ科?おすすめの食べ方!

 

月日貝の名前の由来は右殻は淡黄白、左殻は赤色であることから月と太陽に見立ててその姿の美しいことから月日貝と名付けられました。

 

月日貝は世間一般に知られているホタテと同じ※イタヤガイ科で主に西日本で水揚げされますが漁獲量が少ないため産地以外に流通することはほゞありませんが、知る人の間では南国のホタテと呼ばれています。

※分類:二枚貝綱 > 翼形亜綱 > イタヤガイ目 > イタヤガイ超科 > イタヤガイ科 > イタヤガイ亜科 > Pectinini(イタヤガイ族) > Amusium(ツキヒガイ属) > Amusium japonicum 和名:つきひがい/月日貝
英名:saucer scallop、sun and moon shell

 

身の見た目は一般のホテタと同じですが貝柱が大きくホタテよりも甘みがあり旨味も濃厚だそうです。

 

何より舌触りがホタテよりも上とか・・。

 

そんな月日貝のおすすめの食べ方は定番の刺身やバター焼きやフライだけでなく、カルパッチョやパスタなどに加えて美味しくいただくことが出来ます。

 

ただ、殻を開けずに焼いたり煮たりする場合は殻の隙間にナイフを入れて、しっかり中の砂を洗い流してから調理することが必要です。

 

月日貝食べたことが無い人は、食べてみたくなりますね。

 

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鹿児島の月日貝!通販お取り寄せで買える?

 

月日貝の旬のシーズンもあることから、既に産地直送サイトのポケットマルシェ

2022.2.19現在、楽天やYahooショッピングから冷凍品がお取り寄せできます。

 

楽天市場

 

丸山海産さんから冷凍貝として貝殻付きがお取り寄せできます。

 

Yahooショッピング

 

 

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まとめ

 

鹿児島西薩地区の月日貝の旬のシーズンはいつ?通販お取り寄せで買える?についてお伝えしました。

 

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