青空レストラン!プレミアムオリーブヤシオマスは通販お取り寄せ方法!

 
青空レストラン!プレミアムオリーブヤシオマス 通販 買える 荒川養殖 場所 どこ

2021年3月13日放送の満点青空レストランで栃木県の荒川養殖(荒川養殖漁業生産組合)のプレミアムオリーブヤシオマスが紹介されます。

 

そこでプレミアムオリーブヤシオマスが通販で買えるか調べてみました。

 

ちなみに日テレポシュレでは「栃木県 プレミアムオリーブヤシオマス番組特別セット」が税込¥3600円・送料¥1,320円で販売されます。

 

プレミアムオリーブヤシオマスとは?どうやって高オレイン酸を含有させるの?

 

プレミアムオリーブヤシオマスとは、高オレイン酸含有するヤシオマスのことです。

 

荒川養殖さんがα化(消化吸収性を高めた)した配合飼料にオリーブオイルを添加することでヤシオマスに高オレイン酸を含有させます。

 

しかも育てられたヤシオマス中でもオレイン酸を豊富に含ませる技術を柱とした「7つの基準をクリアしたもの」にのみ使用できるのが「ブランドヤシオマス」になるそうです。

 

ちなみにヤシオマスとは栃木県水産試験場が開発したニジマスの改良種で「まったく卵を持たないニジマス」のことです。

 

ニジマスは夏を除く1年の大半は産卵のため肉質が落ちてしまうため商品として売り出すことが出来なかったのですが、栃木県水産試験場が研究の結果、卵を持たない種を誕生させることに成功したそうです。

 

改良種は産卵しないことで肉質が落ち無くなったため一年間通して出荷できるため商品化に成功。

 

オリーブオイルを添加した餌で育てることで川魚特有のクセや臭みの成分が抑えられているとのことです。

 

特にプレミアムオリーブヤシオマスの味はオレイン酸を含むことで脂肪の融点が低くなるため、他のマスと比べ肉質が柔らかいだけでなく「ほんのり甘みのある」上品なおいしさを味わうことが出来るそうです。

 

今回、青空レストランで紹介されることになったプレミアムオリーブヤシオマスですが、実は出荷されるまでに「3年程度」かかっています。

 

つまり2021年3月に食べられるプレミアムオリーブヤシオマスは2018年3月以前に生まれたヤシオマスで数センチの稚魚から育て上げられたものになるわけですね。

 

冬場には凍てつくような栃木の厳しい環境で2~3年かけ脂肪に融点の低いオレイン酸を多くじっくり含ませるように育てていくそうです。

 

プレミアムヤシオマスのやわらかい肉質やとろける脂、クセの無いストレートなおいしさはオレイン酸含有量なんですね。

 

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ヤシオマスの名前の由来は?

 

ヤシオマスの名前は栃木県の県花である『ヤシオツツジ』からとられています。

 

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プレミアムオリーブヤシオマスは通販で買える?

 

プレミアムヤシオマスは通販で購入することもできます。

 

楽天市場」や「Amazon」、「Yahoo」などからお取り寄せすることが可能です。

 

 

またふるさと納税ではフィレ1尾分お取り寄せできますね。

 

 

 

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荒川養殖の場所はどこ?

 

荒川養殖漁業生産組合は、栃木県さくら市の那珂川の支流、荒川が流れる場所です。

 

伏流水や良質な地下水にこだわり鮎やヤマメ、ヤシオマスなどを育てています。

 

長年培った経験と技術で魚にストレスのない環境づくりと健康管理を常に心がけているそうです。

 

住所は栃木県さくら市早乙女3071になります。

 

詳しい場所は次の通り。

 

 

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ヤシオマスギョーザの通販お取り寄せ方法!

 

現在、売り切れ中になっておりますが、ヤシオマス餃子という商品も販売されています。

 

再販売される可能性もありますので、是非一度ヤシオマス餃子も食べてみてください。

 

<荒川養殖 元祖栃木 ヤシオマス餃子 30個入> [栃木県産品 さくら市] FN09Y

販売価格 ¥3,888 送料別

 

<荒川養殖 元祖栃木 ヤシオマス餃子 15個入> [栃木県産品 さくら市] FN09X

販売価格 ¥2,624 送料別

 

※北海道・四国・九州地方送料¥440円、沖縄県は特別送料、その他は送料無料

 

まとめ

 

青空レストラン!プレミアムオリーブヤシオマスは通販で買える?荒川養殖の場所はどこ?についてお伝えしました。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

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