青空レストラン石豆富におらんとこの味の味噌がおすすめ！お取り寄せ方法！　

2023年5月20日放送の満天青空レストラン。

 

世界遺産白川郷のある岐阜県大野郡白川村の「深山豆富店(みやまとうふてん)」さんの石豆富が番組で紹介されます。

※石豆富は豆に富み、幸せが富むようにと深山豆富店先代の大野誠信さんがとうふに富の想い込めて名付けられたそうです、現在もその思いを受け継ぎ表記されています。

 

木綿よりも食べ応えある石豆富、また食べたくなってしまう食欲旺盛な私と、わたしみたいに食べたくなってしまったあなたに向けて、2023年5月現在、深山豆富店さんの石豆富を安全安心に購入できるお取り寄せ通販サイトを探してみました。

 

また今回紹介される石豆富に私がおすすめしたい【おらんとこの味】のお味噌のお取り寄せ方法についてもお伝えさせていただきます。

 

岐阜県大野郡白川村の深山豆富店みやまとうふてんの石豆富のお取り寄せ方法　

 

番組にて紹介された深山豆富店さんの石豆腐、結論からお伝えすると安心安全に通販お取り寄せできるサイトはあります。

 

まずは深山豆富店さんについてお伝えしますね。

 

岐阜県大野郡白川村の深山豆富店みやまとうふてんの「石豆富」とは

白川郷にこんなに固いおとうふがあるのです！
ぼくがいまからどれくらい固いかしょうめいしてみせましょう！#岐阜県白川村 pic.twitter.com/CmkOq1QUZk

— ふるさとチョイタ【ふるさとチョイス公式キャラクター】 (@furusato_choita) April 6, 2023

 

深山豆富店さんの「石豆富」とは、白山の湧き水、富山県産のエンレイ大豆、天然にがり100%で作られているお豆富（お豆腐）です。

 

白川郷では食郷土食材、伝統食材としてしられています。

 

エンレイ大豆とは良質のタンパク質含有率が高く、お丸い大粒の大豆ことです。

 

そんなタンパク質を使って作られた石豆富なんですけど、水分を控え、木綿豆腐よりも約2.5倍の大豆で製造しているため木綿よりも食べ応えがあるんですよ。

 

運ぶ際に縄でしばっても崩れにくいって凄いですよね。

 

水切りも必要が無いので豆腐ハンバーグやステーキ、揚げ出しに最適なので是非お取り寄せして試してみてください。

 

岐阜県大野郡白川村の深山豆富店のお店の場所は？

I’m at 深山豆富店&カフェ in 白川村, 岐阜県 https://t.co/QDDIoGxegA pic.twitter.com/kURk5jg9Dx

— れもんらいむ🍋 (@lemonlime_higu) February 5, 2023

 

岐阜県大野郡白川村の深山豆富店さんの所在地は世界遺産白川郷より車で10分ほどの場所「岐阜県大野郡白川村保木脇２６０−１４」にあります。

 

定休日は基本、火曜日と水曜日、営業時間は9時30分～16時で他に臨時休業もあるそうなので足を運ぶ際は公式ページやTwitterで確認されることをおすすめします。

 

深山豆富店&カフェの店舗にて購入も可能ですなので足を運べる方は是非訪れてみてくださいね。

 

深山豆富店みやまとうふてんの「石豆富」の通販お取り寄せ方法

 

深山豆富店さんの「石豆富」、安心安全にお取り寄せできるお取り寄せ通販サイトをおつたえします。

 

お取り寄せできるのは【深山豆富店】さんの公式ページや楽天市場さんになります。

 

楽天市場さんではふるさと納税返礼としてもお取り扱い中でした。

 

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ちなみに楽天市場では販売しているヒダカラ商店さんはショップレビュー高評価のお店です。

 

石豆富にもおすすめおらんとこの味の味噌のお取り寄せ方法　

 

私が今回青空レストランで紹介された石豆富にもおすすめしたいのが、飛騨高山の朝市（陣屋前朝市）でも大人気の知る人ぞ知る岐阜県高山市千島町の【おらんとこの味】さんのお味噌です。

 

地元産の食材を飛騨高山で唯一長時間かけ薪火で蒸し製造販売されています。

 

そのお味噌が何とも言えない美味しさなので今回この記事にてお伝えすることにしました。

 

特にわたしのオススメは山椒みそとピリ辛にんにくみそです。

 

山椒やにんにくが好きなら是非味わってほしい一品です。

 

産地直送サイトポケットマルシェ 、楽天市場からお取り寄せできます。

 

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ちなみに製造販売されている方はみそソムリエなんですよ。

 

みそソムリエとは、日本全国各地のお味噌の原料や製造工程である発酵や仕組み、その地方の味などに精通し理解を深めた、日本の食である味噌文化を教えてくれる日本の食文化に欠かせない方。

 

みそソムリエになるためには【みそソムリエ認定協会】にて資格講座を受け、定められた修了試験に合格した方が認定されるそうです。

 

まとめ

 

青空レストラン石豆富におらんとこの味の味噌がおすすめ！お取り寄せ方法！　についてお伝えしました。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。